매일안전신문 - 오유경 식약처장, 절임배추·마른김 생산업체 안전관리 현황 점검

▲ 오유경 식약처장이 절임배추, 마름김 생산업체를 찾아 안전관리 현황을 점검했다.(사진: 식품의약품안전처 제공)

[매일안전신문=강수진 기자] 식품의약품안전처 오유경 처장이 김장철과 김 생산 주요 시기를 맞아 절임배추, 마름김 생산업체를 방문해 철저한 안전관리를 당부했다.

21일 식품의약품안전처에 따르면 오유경 처장은 21일 절임배추 생산업체 화원농협(전남 해남 소재)과 마른김 생산업체 ㈜해농(전남 목포 소재)을 방문하여 안전관리 현황을 점검했다.

이번 점검은 김장철과 김 생산 주요 시기를 맞이하여 소비가 증가하는 절임배추와 마른김 생산업체를 대상으로 식품 위생사고를 예방하고 안전관리 사각지대를 해소하기 위해 실시했다.

주요 점검 내용은 원재료와 최종제품의 보관상태, 작업장과 제조 시 사용하는 기계·기구류의 위생관리, 작업자의 위생복·위생모 착용 여부, 감미료, 보존료 등 식품첨가물 사용 여부 등이다.

오 차장은 이날 “단순처리 농수산물은 별도의 영업등록 의무가 없어 위생관리가 부족하다는 지적이 있는 국민에게 안전한 김, 배추 등이 공급될 수 있도록 책임감 있고 철저한 안전관리를 해달라”고 당부했다.

식약처는 앞으로도 국민이 많이 소비하는 농·수산물의 안전관리 방안을 다각도로 살펴보고 위반 사항에 대해 엄정하게 조치하는 등 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 지속적으로 노력해 나갈 것이라고 밝혔다.

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