매일안전신문 - ′생활의 달인′ 떡볶이와 쫄면의 기가막힌 조합...＂양념맛이 다른데＂

▲(사진, SBS '생활의 달인' 캡처)

 

[매일안전신문=이현정 기자] 서울 은평구 위치한 쫄면 떡볶이가 제잔진들의 감탄을 자아냈다.

7일 밤 9시 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 떡볶이 쫄면 맛집의 등장이 그려졌다.

이날 방송에서 제작진은 딱 떡볶이와 쫄면만 파는 맛집을 찾아갔다. 은평구에 위치한 해당 맛집은 30년이 훌쩍 넘었다고 했다.

메뉴도 2개고 가격도 단돈 2천원이었다. 쫄면이 먼저 나왔는데 그냥 콩나물 조금, 양배추 조금 들어간 소박한 비주얼이었다.

제작진은 쫄면을 먹으며 "토마토 냄새가 난다"며 신기해했고 주인장은 "이 양념은 대한민국에 우리밖에 없다"고 자신했다. 

 

▲(사진, SBS '생활의 달인' 캡처)

이윽고 쫄면 떡볶이가 나왔다. 후라이팬에 무심한듯 나오는 떡볶이는 고추장 소스가 들어가지 않았다.

떡도 양념을 가득 머금고 있고 쫀득했는데 이에 주인장은 "떡을 제일 좋은 걸 쓴다"며 "메뉴가 두개 뿐이니 제대로 하려고 한다"고 했다.

제작진은 양념장 색이 그렇게 진하지 않았을 뿐더러 과일향이 느껴지는 특별한 양념장인 것 같다고 했다. 손님들 역시 해당 맛집은 항상 학교 끝나고 가던 집이라고 했다.

주인장은 양념장 통을 공개했는데 진득한 장이 아닌 빨간 국물이었다. 비법에 대해 주인장은 양파를 많이 넣는다고 전했다.

 

 

 

 

 

매일안전신문 / 이현정 기자 peolesafe@daum.net

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